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以"文"强韵,用"心"荟萃 专访龙泉国际大酒店总经理邹程飞先生
时间:2020-08-03  来源:中国云寿文化旅游网  焦晓东  阅读量
    中国风景区摄影网记者:剑川尔康
    庚子七月末,笔者怀揣"强韵,荟萃"之好奇心来到位于八百里瓯江的源头文化古城,"处州十县好龙泉。、"除欣赏其秀美的景色之余,并就文中主题兴趣,来到龙泉国际大酒店与总经理邹程飞先生进行了工作性质的交流访谈。

    从字里话间,就可感到邹经理睿智的眼光,清晰的管理规划和策略,敏锐的问题洞察力和"诚信做人、用心做事"“处世风格。

    他认为龙泉国际大酒店坐落于"青瓷之都、宝剑之帮",世界香菇栽培发源地,中华灵芝第一乡,中国生态环境第一市,国家历史文化名城,三江(钱塘江,闽江,瓯江)的发源地城市,其优越的地理环境,丰富的生态资源,蜚声中外的标志性物产和工匠技艺是他来到龙泉发展的动力和初衷。作为有着几十年丰富酒店管理与营销经验的老总,他对如何利用好"龙泉“这个响亮的名片,做好酒店的文章有着独到而且细腻超凡的举措。

    首先在"文化底蕴"上挖掘属于龙泉乡土气息浓郁内涵的物产以飨广大宾客的喜好,然后结合日益增长的消费者需求,融进代表丽水其他兄弟区、县旅游特色品牌以强竞争靓点。其二,突破酒店存在餐炊经营的瓶颈,推出龙泉本地乡土代表性美食,如"手工麻糍、生粉粿、山珍包子、龙泉山哈乌米饭、龙南粉皮、灰碱粽、黄粿、糙米粿、查田馄饨、包子"十大小吃和"茶丰泥鳅火锅、安仁鱼头、年味豆腐肉、牛奶藤炖土鸡、紫苏土豆饼、龙泉和菜、竹笋墨鱼丝、清炒苦楮干、椴木香菇盅、群菌荟萃。"龙泉十大碗品牌菜系。其三,加强与龙泉各民居民宿及农家乐特色项目的携手联合,优势互补,资源共享。再则,促进内部员工队伍建设,强化"店兴我荣,店衰我耻;"展现出"人人争当主人翁"的精神风貌和"不是老板让我干,而是自己主动干、司职尽职干。"服务理念。

    "以身作则,示范表率,创新发展,与时俱进"是邹程飞总经理人生追求的目标和行动指南,期待龙泉国际大酒店在他的经营风格引领下"百丈竿头更进一步",不久的明天创造出属于龙泉国际大酒店人引以自豪的辉煌。
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